由真空包裝機(jī)包裝的產(chǎn)品不易受到環(huán)境的污染，還能夠延長產(chǎn)品的存儲時間，這可以讓人們放心使用，并能夠減少企業(yè)的生產(chǎn)成本，這一切讓真空包裝機(jī)炙手可熱，在整個包裝機(jī)械行業(yè)中占據(jù)了重要的地位。未來的真空包裝機(jī)將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、率、低消耗的食品真空包裝機(jī)設(shè)備。當(dāng)代在科技的推動下，人們生活越來越美好，在追求生活質(zhì)量的同時，真空包裝機(jī)生產(chǎn)廠家也在提高真空包裝機(jī)的性能滿足人們多樣化的生活。

    在真空包裝機(jī)投入使用之前，我的糧食、油料、水果、蔬菜以及肉制品、水產(chǎn)品的加工保鮮都還基本處于低級、粗放的狀態(tài)，而且我的冷藏條件也不能與美、日本等發(fā)達(dá)家相比，這樣造成農(nóng)產(chǎn)品大量損耗和資源浪費。真空包裝機(jī)有效避免了這一問題，能維持食品的品質(zhì)和營養(yǎng)成分，倍受食品行業(yè)的重視。其主要特點是：降低袋內(nèi)含氧量，抑制霉菌、好氣性菌生長發(fā)育，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。同時，食品通過厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的環(huán)境，能有效減少食品的呼吸作用，減少乙烯生成和營養(yǎng)消耗，脫去強(qiáng)烈的澀味，終是既脫澀又保鮮。另外，食品真空包裝后，還可抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，既利于遠(yuǎn)途運輸，又利于銷售。